Informazioni aggiuntive
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Origine | Malesia |
| Linea prodotto | Convenzionale |
| Formato | Cartone originale |
Carambola
45,50 €
disponibile solo su ordinazione in 3 giorni lavorativi
LE ORIGINI
Carambola, in inglese starfruit, è il nome di un frutto carnoso prodotto dall’omonima pianta arborea e originaria del continente asiatico.
Ha una forma ovale con cinque protuberanze longitudinali e tagliandola trasversalmente si ottiene una forma a cinque punte molto simile a una stella.
Di certo è uno dei frutti tropicali più belli da vedere, ma non solo.
Descrizione
DA DOVE VIENE
L’Asia (in particolare la Malesia) è il produttore principale di questo frutto che però è coltivato anche in America del Sud, Africa, Medio Oriente e Australia.
LE VARIETÀ
Esistono due varietà di Carambola: a frutto dolce e a frutto acidulo. In commercio in Europa si trova solitamente la versione più dolce.
COME SI MANGIA
Quando il frutto raggiunge il colore giallo-arancio e un profumo molto intenso può essere mangiato.
Dopo averlo lavato si possono togliere con un cucchiaino i semi all’interno e iniziare la degustazione.
Nei vari paesi europei viene spesso utilizzata la sua variante dolce per la decorazione di torte, cocktail, aperitivi e come succo per bibite esotiche.
PERCHÈ FA BENE
È molto ricca di vitamina C (offre aiuto nel rafforzare le difese immunitarie).
La presenza di fenoli e flavonoidi aiuta a contrastare l’effetto nocivo dei radicali liberi. Ha proprietà antiossidanti, digestive e diuretiche.
Non ha particolari controindicazioni, ma è sconsigliata a chi sia affetto da disturbi renali.
COME CONSERVARLA
Può essere conservata per due o tre giorni a temperatura ambiente, ma riponendola in frigorifero con l’accortezza di evitarle urti e ammaccature, la sua conservazione può superare i dieci giorni.
Nota: I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.
