Informazioni aggiuntive
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Origine | Spagna |
| Linea prodotto | Convenzionale |
| Formato | Cartone originale |
Cherimoya
15,50 €
disponibile solo su ordinazione in 3 giorni lavorativi
LE ORIGINI
È il frutto di una pianta affine alla Graviola.
Inizia a dare frutti dopo circa 5 anni dalla piantagione.
I frutti sono molto salutari, adatti ad una alimentazione vegan.
Prestate la massima attenzione ai semi, non commestibili. Se schiacciati possono essere velenosi e rivelarsi addirittura letali in certe dosi.
Descrizione
DA DOVE VIENE
Necessita di un clima caldo e il Sud America è il suo ambiente naturale. In Perù, in particolare, questa pianta cresce naturalmente senza alcun intervento artificiale, ma viene coltivata anche in Cile, Ecuador e Africa del Sud.
LE VARIETÀ
A seconda della forma ne esistono diverse varietà, le più facili da reperire sul mercato sono: Fino da Jete, Campa, Campa mejorada.
COME SI MANGIA
Dopo aver tagliato il frutto a metà ed aver eliminato i semi (non commestibili, possono essere molto pericolosi se ingeriti) si estrae la polpa con un cucchiaino e si gusta, magari aggiungendo qualche goccia di limone o rum o una spruzzata di zucchero.
Ottima se aggiunta a macedonie, dolci o cocktail.
Gli inglesi la associano al mascarpone e allo zucchero per creare una crema dolce e gustosa.
PERCHÈ FA BENE
È in grado di favorire l’assunzione di vitamine (C in particolare), zuccheri e sali minerali, soprattutto potassio.
La presenza di fibre favorisce un effetto lassativo.
Contiene l’annonacina, un polifenolo con proprietà antiossidanti e antitumorali.
COME CONSERVARLO
Una volta acquistato è un frutto che va consumato il prima possibile, perché facilmente deperibile.
Nota: I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.
